👦👩💪 ปัจจุบัน เทรนด์ของอาหารเพื่อสุขภาพกำลังเป็นที่นิยม เพราะผู้คนเริ่มใส่ใจในสุขภาพมากขึ้น หลายคนอาจเคยได้ยินคำว่า อาหารฟังก์ชั่น หรือ Functional foods แต่ความหมายที่แท้จริงคืออะไร ? Functional foods มีความสำคัญอย่างไรต่อสุขภาพ ? Functional foods ต่างจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือไม่ ? 🥬🥗🧃 Food Innovation & Regulation Network (FIRN) ขอพาทุกคน มาไขข้อสงสัย เรื่อง Functional Food ไปกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์อาณดี นิติธรรมยง นายกสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย ที่จะช่วยให้ทุกคนเข้าใจ Functional Food มากขึ้นใน 11 นาที รับชมคลิป ได้ที่ https://www.youtube.com/watch?v=dKSMcYvatTQ สามารถติดตามข่าวสารอื่นๆได้ที่ Facebook  Food Innovation & Regulation Network - FIRN https://bit.ly/3ElgCuY  สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) https://bit.ly/3rxyTzM  ขออนุญาตกล่าวอ้างเชิงสุขภาพแบบ...